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Rapunzel

L'origine del lavoro di Rapunzel in Turchia risale al 1976.

Dopo 10 anni di elaborato lavoro pionieristico con convinzione e conversione degli agricoltori in agricoltura biologica controllata, sono stati raccolti i primi frutti di questo lavoro: nel 1986 i primi prodotti biologici provenivano dalla Turchia.

Dal 1992 Rapunzel gestisce la propria produzione in loco.

Da quel momento abbiamo avuto l'obiettivo di raggiungere il 100% di qualità biologica controllata e di stabilire una responsabilità permanente, basata sulla partnership, con i nostri agricoltori turchi - senza compromessi.

Oggi, quasi 600 agricoltori biologici turchi coltivano nocciole e vari frutti per Rapunzel.

Impieghiamo sei ingegneri agricoli in diverse regioni che forniscono agli agricoltori un supporto completo e consigli sui metodi di agricoltura biologica. Inoltre, gli ingegneri agricoli verificano la conformità con i nostri rigorosi criteri di qualità biologica.


La completa tracciabilità e trasparenza sono essenziali per Rapunzel.

Perciò viene controllato e documentato ogni singolo passo della filiera.

Oltre alla certificazione biologica in base alle normative EU nr.834/2007, Rapunzel è anche certificato IFS.

IFS è un certificato internazionale che è riconosciuto dal GFSI (Global Food Safety Initiative) ed è utilizzato per la valutazione dei produttori di alimenti. In tale contesto vanno garantite la sicurezza e la qualità delle pratiche degli alimenti.

Rapunzel è partner Demeter dal maggio 2004.

I nostri prodotti, che si basano su materie prime provenienti da coltivazioni biodinamiche, richiedono molti anni di intenso lavoro preliminare.

Per questo motivo siamo particolarmente fieri della selezionata gamma di prodotti che produciamo insieme ai nostri partner dei diversi progetti agricoli.

Demeter: il marchio biodinamico

Demeter è sinonimo di prodotti biodinamici.

La coltivazione biodinamica è la forma più sostenibile di agricoltura, in quanto si concentra sul continuo sviluppo della fertilità del suolo.

Questo effetto è stato confermato da studi indipendenti che hanno indagato le differenze tra coltivazione convenzionale, biologica organica e biodinamica per un periodo di oltre 20 anni.

Demeter fissa i più elevati standard di qualità dalla coltivazione delle materie prime alla lavorazione, per arrivare al modo in cui i prodotti vengono commercializzati. Grazie all'aggiunta di preparati realizzati in azienda, che agiscono in modo delicato, l'agricoltura biodinamica aumenta la fertilità del suolo in maniera sostenibile e sviluppa appieno il sapore caratteristico dei prodotti alimentari.

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18 risultati trovati
Burro Vegan con 91% di arachidi tostate, perfetto da spalmare, a colazione oppure a merenda, ma anche per condire verdure e minestre. • 250 g
€4.20
Crema delicata da spalmare a base di cocco, mandorle e vaniglia. • 250 g
€7.60
Crema spalmabile di arachidi, nocciole, mandorle e anacardi. • 250 g
€8.60
Il cocco grattugiato biologico in scaglie di Rapunzel è un prodotto alimentare 100% vegetale; ottenuto da polpa essiccata naturalmente. • 250 g
€3.99
Snack vegano con 51 % di cocco, dolcificata con sciroppo d'agave e riso. • 40 g • vegan
€1.70
Deodorato, è ideale per cuocere e friggere, rispettando i sapori e i profumi delle pietanze. • 200 ml
€4.35
Fonte di vitamine C ed E e ricco di antiossidanti utili a contrastare i radicali liberi. • 200 g
€2.30
La Barretta Zenzero e Cocco di Rapunzel è uno snack ideale e gustoso. Realizzato con ingredienti proveniente da coltivazione biologica, è una merenda ideale anche per chi segue un'alimentazione di tipo vegano e vegetariano. • vegan • 40 g
€1.59
L'Agar Agar in polvere di Rapunzel è un gelidificante 100% vegetale, ricavato da alghe marine, dal sapore estremamente delicato. • 60 g
€7.80
Esaurito
L'Olio di Cocco di Rapunzel è un condimento intensamente aromatico prodotto con olio di cocco puro 100% derivante da agricoltura biologica. • 400 g
€5.10
I Sesamini classici di Rapunzel sono uno snack biologico croccante a base di semi di sesamo con aggiunta di zucchero di canna. • 4 x 27 g
€2.99
Il Dolcificante a base di datteri macinati di Rapunzel è un dolcificante alternativo allo zucchero tradizionale capace di integrare le necessarie energie per l'organismo in modo sano e naturale. Può essere utilizzato per dolcificare svariate pietanze, dai dolci da forno agli yogurt e muslei. • 250 g
€5.20
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